松阪牛A5 超特サーロイン(ヒレ下10枚) 2,51kg 最高

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商品情報

松阪牛A5 超特サーロイン(ヒレ下10枚) 2,51kg 商品説明松阪牛A5 超特サーロインステーキ用 10枚のご紹介です。

サーロインは霜降りのコッテリ系~赤身の様な肉まで、千差万別です。
今回は黒毛和牛の中でも、霜降り、肉質、味にこだわった商品です。
家庭用のホットプレートやフライパン用に、約1㎝に10枚作りました。
本格ブランドステーキのディナー用です。是非この機会にお試し下さい。

サーロインの中でもヒレ下等とも呼ばれ、シャトーブリアンの真下に位置する
部位です。ステーキ用に最も相性が良く、形状が良く霜降りの多い所です。

(2枚入り×5袋、真空冷蔵でのお届けです。)

松阪A5牝(BMS12 月齢34か月) 数あるA5規格品の中でも
僅か2%程の最高規格品です。良質牝牛特有の艶有る小豆色と
月齢も申し分なく年末年始の贅沢品に最適です。格付け証明書
松阪証明書と全て揃ってますが、個体識別は商品記載とします。
(証明書ご利用の方は発行します。)

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