越前数馬作 V10ダマスカス鋼 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 #越前打刃物 #日本製 #包丁 最高 #三徳包丁

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商品情報

【商品説明】毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花(せつげつか)」です。熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。ハンドルの材質は高級家具や楽器に使用されて いる最高の材料「寿檀」を採用。木目が美しく芸術的価値も高い逸品です。

【仕様】■刃渡り : 約 165mm
■全長 : 約 303mm
■刃幅 : 約 42mm
■重量 : 約 127g
■鋼 : V金10号鋼
■柄 : 黒合板桂・寿檀柄
■日本製

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